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勞資雙贏的員工動作現場改善【第一節】
來源:www.lemac-lefilm.com   作者:曾偉

一講到品質問題,有些人就把它搞得很高深,總把它理解成技術問題,好像這個問題不是一般人能解決的。

歐博曾經有一個項目叫聯合,是做鑄造的企業,當時它有一個多年未解決的品質問題。歐博進駐后,很多人都跟我們的老師說,那是個行業技術性難題,意思就是他們做了這么多年都沒有解決,我們折騰也是白折騰??墒俏覀儦W博老師帶領大家做了很多現場改善后,問題大部分得到解決。

我覺得,做品質攻關,首先不要把問題妖魔化,不要人為地把問題變成什么行業難題。

歐博做過的東鵬陶瓷項目,它的年產值達30多億元,在行業內是頂呱呱的,龍聲、興豪項目也都是2~3億元的規模。但解決他們的品質問題,歐博的動作都不稀奇,都不高明,重點都只是抓住了員工操作動作而已。所以大家不要認為品質問題攻關是一個高難度的問題,是一個需要很高知識或者很大技術含量的事情,其實真正的攻關就是從現場員工動作的改善入手。

員工動作的改善是現場攻關的一種主要形式,但很多企業比較忽視這點。其實這里面大有文章可做!歐博能讓東鵬陶瓷總廠利潤大幅度提高,主要就是因為對員工操作動作進行改善后,減少了很多浪費,提高了效率,提高了質量,利潤就提高了。

歐博駐東鵬陶瓷的項目組長徐軍老師和曾子豪老師連陶瓷行業的門都沒進過,他們為什么能夠改變陶瓷行業的老大?他們不是靠技術,不是靠知識,而是靠發動群眾,發動員工,發動員工自己去改善自己的動作。這個項目的效果非常明顯,讓連續虧損三年的東鵬總廠——華勝昌基地當年盈利兩千萬元。

我們采取了什么具體方法呢?讓員工們先對自己的動作進行討論,然后把自己每天要做什么、怎么做的清清楚楚寫下來。

首先讓員工自己寫自己的操作動作控制卡,這是員工對自己行為的一次覺知。在這個寫的過程中,員工就會發現,有些地方原來那樣做不對,應該這樣做。通過自己的覺知和互相的討論、比較,好的動作就被總結提煉出來。

員工寫完后交給班長改,班長比員工有經驗,班長改完后主管再修改,主管修改后工藝員再修改,然后技術部門再備案。這樣,一套標準的動作操作規范就形成了。

現在很多中小企業的技術力量不夠強大,特別是工程部門不夠強大,如何彌補這個不足呢?請大家相信,要靠工人的參與。我們有些項目就把有經驗的工人直接提升為工藝員。

像蕊蝶項目的這家公司是做皮具的,它原來開料的時候憑經驗開,效率低,成本高。后來我們把一個特別有經驗的工人抽調過來擔任開料技術員,由他來做開料設計,其他人只負責開料操作。結果效率大幅度提升,極大地節省了成本。在這里,靠有經驗的人,靠一個動作的改變,效率就可以大幅度提升。

員工動作的改善一定有一個去粗取精的過程,不要認為經驗可以直接用。經驗一定要有一個去粗取精的過程,對那些比較粗糙的做法要進行一些小小的整改,然后形成一個個標準,并讓這個標準成為員工的作業指導。企業為什么要有作業指導書?就是因為如果沒有作業指導書,沒經驗的員工效率會很低。對新員工來說,企業的作業指導書就是他提高效率的直接手段。對于老員工來說,如果作業指導書是從動作研究出來的,那研究的過程中就促使他把那些低效的、無用的動作刪掉。刪掉無用多余的動作,有用有效的動作一經操作效率就能提高。

歐博輔導的興豪項目的做法也很簡單,就是把員工的操作動作拍成錄像,讓員工自己討論和相互評價,看他做得好不好、哪個地方該改,然后歐博老師再來點評,最后把他們的標準動作總結出來。

看看興豪項目的最后數據:去肉破損率的攻關目標值定為0.3%,這也就是說,當時大家認為能把這個數值從之前的0.5%降到0.3%就算不錯了??墒亲詈竽?去肉破損率降到了0.11%,比目標值好很多。這些皮都是真皮,一年下來,恐怕都是以百萬元來計。去肉報廢率(張) 從50張/月降到6張/月。片皮破損率原來設定的目標是15%,實際上從之前的30%降到了4.28%。片皮報廢率從改善前的0.03%降為0。跑皮率從攻關前的35%降到了15%,最后的數據降到了0.45%。

我們回頭再看看他們完成上述業績的操作動作,如調機工位:

(1)片皮時固定速度(大皮:40~45張,小皮:45~50張);

(2)片皮時上刀刃:5.7~6mm ,下刀刃:3.5~4mm;

(3)片皮時探刀:母牛皮:8mm,大公牛皮:6.7mm,小皮:7.3MM;

(4)片皮時大片:2.2~.5mm、中片2.0~2.2mm、小皮:1.8~2.0mm(刀傷嚴重的增加0.1~0.2mm)

這些所謂的技術參數都是員工自己根據動作錄像總結出來的一些操作標準:原來片皮的速度可能是45,也可能是55,員工的隨意性很大;用的刀也不一定是一種;經過看錄像不斷總結和改善,發現只有用這個范圍的刀,只有用這樣的速度,效果最好,效率最高,跑皮率最低。這就是這些參數的來源。

所以,不要認為工人身上沒有潛力可挖,工人身上很有潛力可挖,甚至可以這樣說,第一桶金賺在市場上,第二桶金賺在管理上。所謂的管理指的主要就是規范員工的操作動作,想得到第二桶金,你就要想辦法讓工人的手為你帶來更高的利潤。當然,得到第二桶金之后,別忘了分一點給我們的員工。像歐博做過的迪歐項目,這家企業的利潤大幅度提升,工人的工資也大幅度上升。

做任何事我們都要考慮雙贏,我們一定要相信從員工操作動作入手的現場改善存在雙贏——給工人帶來非常大的工資增長,給企業帶來非常大的利潤空間。不相信雙贏,就無法做管理,更沒法做變革。

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